BOOKS
van Hoonacker, Egied.
Het herbergleven in Kortrijk.
Kortrijk : bij de auteur , 2002
€ 125.00
Gebonden, linnen met stofomslag, 336pp., 19,5x27,5cm., rijkelijk geïllustr. in z/w., in zeer goede staat (stofwikkel met lichte gebruikssporen). Zeldzame uitgave.
Het herbergleven in Kortrijk is een rijk geïllustreerd en grondig gedocumenteerd werk van Dr. Egied Van Hoonacker, uitgegeven in 2002. Het boek biedt een diepgaande blik op het sociale en culturele leven in Kortrijk, met de herberg als centraal thema. Het boek bestaat uit twee delen. Het eerste deel behandelt het herbergwezen vanaf het Ancien Régime tot de moderne tijd, met aandacht voor regelgeving, beroepsverenigingen zoals de "nering van de H. Laurentius", en het onderscheid tussen "groot bier" en "klein bier". Het tweede deel is een uitgebreide inventaris van Kortrijkse herbergen, verrijkt met foto's, anekdotes en beschrijvingen van het sociale leven in en rond deze etablissementen. Het boek bevat talrijke foto's en tekeningen die het herbergleven in Kortrijk tot leven brengen.