OK  
  OK        Cancel  

BOOKS

Cappelle, Charlotte. Bruin: de geschiedenis van het brouwen in en rond Oudenaarde sinds 1357. Oudenaarde : Beatrijs , 2010
€ 45.00
Gebonden, 192pp., 25x25cm., rijkelijk geïllustr. in kleur en z/w., in slechte staat (band met wat gebruikssporen en beschadigd aan de achterzijde (zie foto), binnenin in zeer goede staat). ISBN: 9789080950368.
Itemnummer 17497
Bruin is een historische studie die de evolutie van de bierproductie in Oudenaarde en omgeving sinds 1357 onderzoekt. Het werk combineert archiefonderzoek met mondelinge geschiedenis en iconografisch materiaal om een gedetailleerd beeld te schetsen van de brouwtradities in de regio. Het boek behandelt de ontwikkeling van brouwtechnieken, de rol van brouwersgilden, de economische betekenis van de bierindustrie en de culturele impact van het brouwen op de lokale gemeenschap. Door de focus op zowel macro- als microhistorische aspecten biedt Bruin een waardevolle bijdrage aan de studie van regionale biergeschiedenis in België.






Back to Top Privacy