BOOKS
Peter Jordan, Steven Wheeler.
Paddestoelen: Alle soorten van A tot Z. Met 99 originele recepten.
Baarn, Tirion, 1995.
€ 14.00
Gebonden, 256pp., 23,5x30,5cm., rijkelijk geïllustr. in kleur, in goede staat (band met wat gebruikssporen, binnenin in zeer goede staat). ISBN: 9789064075124.
Dit rijk geïllustreerde boek is een onmisbare gids voor iedereen die geïnteresseerd is in het herkennen, verzamelen en gebruiken van paddestoelen. Het behandelt de populairste soorten van A tot Z, met meer dan 600 kleurenfoto's die zowel close-ups als veldopnamen bevatten. Naast gedetailleerde determinatiekenmerken biedt het boek praktische informatie over groeiplaatsen, seizoenen en het bewaren van eetbare soorten. Bovendien bevat het 99 originele recepten, variërend van soepen en sauzen tot hoofdgerechten en bijgerechten, die stap voor stap worden beschreven en geïllustreerd.







